Het al sinds 1792 beroemde domein Château La Condamine Bertrand werd 1979 van Marie en Bernard Jany geërfd. De moeder van Bernard Jany had de meisjesnaam Bertrand. Het domein bestaat uit een prachtig van een wijnberg omgeven kasteel uit de 18. eeuw.

Dit nog echte familiebedrijf word met veel passie, ervaring en energie geleid door Marie en Bernard Jany.

De perfecte harmonie tussen klimaat, bodem en traditionele druivensoorten vormt de basis voor de onvergelijkelijke, elegante wijnen van Château La Condamine Bertrand

De honderdjarige wijngaard

De 70 hectare grote wijngaard ligt op een hoogte van 90 meter aan de uitlopers van het gebergte Cevennen.

De ligging

De wijnstokken groeien op hellingen welke lichtelijk avhellen aan de kant van de zee gelegen zijn. Voor een optimaal rijpproces ven de druiven zorgt een stenige warme bodem.

De druivenrassen

Op de wijngaard groeien 17 verschillende druivenrassen waaronder Syrah, Grenache, Mourvedre, Clairette, Roussane en Merlot. De opbrengsten worden met 40 hectoliters per hectare met opzet klein gehouden, om de kwaliteit van de wijnen te kunnen bewaren.

De kunst der wijnbereiding

In Château Le Condamine Bertrand worden oude tradities en nieuwe technieken in overeenstemming gebracht.

Voor de wijnen zijn de wijnranken en de bodem waarop zij groeien bepalend. In de wijngaard zoals in de wijnkelder bestaat er maar een doel: De kenmerken en eigenschappen van de verschillenden wijnranken op de beste manier ter uitdrukking te brengen.

Daarvoor worden de druiven op het juiste moment met de hand en met hulp van een machine geplukt. In de wijngaard worden de temperatuur en de concentratie nauwkeurig in de gaten gehouden. Op die manier ontstaat de magie van de kunst van de wijnbereiding.